Le mandarinier Chinotto est arbre fruitier originaire de Chine, cette nécessité un climat chaud et ensoleillé pour pousser et il est généralement cultiver dans des régions méditerranéennes. Il peut atteindre une hauteur de 4 a 6 mettre et ses feuilles sont vert foncé et brillantes. Le mandarinier est également apprécié pour sa floraison parfumée et ses fleurs blanches. Les chinottos ressemblent a des petites oranges et sont souvent utilisés pour faire des confitures ou des assaisonnement.